長豆角是夏季的美食，口感脆嫩，營養豐富，做法多樣，深受大家的歡迎。長豆角的營養價值非常高，含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸，礦物質和維生素含量也高于别的蔬菜，紅油涼拌長豆角口感爽脆，口味适口。是一道超級下飯的家常菜。
By 小松鼠YY
用料
- 長豆角 200克
- 紅綠線椒 （各一個）
- 蔥花油 5克
- 辣椒油 1勺
- 蒜 3瓣
- 鹽 3克
- 魯花味極鮮 3克
- 米醋 1勺
- 洋蔥 小半個
做法步驟
1、長豆角摘去二頭切小段狀。所有配料洗淨備用
2、鍋放入适量的水放入長豆角焯水5分鐘。
3、撈出控幹水份過一遍涼水控幹水份備用。
4、加入所有調料翻拌均勻即可。
5、成品圖
6、成品圖
小貼士
所有調料根據自己的喜好加減 長豆角一定要焯水5分鐘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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