本文由蘿媽原創分享，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。本期蘿媽分享的内容是：廈門中山路10大街邊小吃，來廈門玩，就不要錯過這10種美味！

廈門每年吸引大量的外地遊客，中山路是最受遊客喜愛的地方。中山路也就是步行街，每到夜裡，十分繁華。提起廈門傳統的菜系，可能幾乎沒有，但是遊客們最喜歡的就是中山路街邊的小吃。下面讓我們看看中山路有哪十大最好吃的美食。

所以今天蘿媽就和大家聊聊關于廈門中山路10大街邊小吃，真的很美味，來廈門玩，就不要錯過這10種美味！

一、三師腸粉

三師腸粉在口味上與一般的腸粉有着不一樣的味道，特别是它那爽滑的口感。三是腸粉有彈性，不像一般腸粉那樣綿糯，非常受年輕人的喜愛。

二、同安封肉

同安封肉是廈門的傳統菜，采用上好的五花肉，切成方塊，加入香菇、闆栗，再上鍋蒸。雖然是五花肉，但是口感一點也不膩。加上湯汁的浸潤，口味極佳，讓人回味，雖然封肉看起來需要配飯才好吃，但是其實直接放在手上拿着吃也是非常不錯的選擇，因為不會太鹹，味道剛剛好。

三、葉氏麻糍

葉氏麻糍已經有幾百年的曆史，味道甜而不膩，先把糯米做成糍粑，再把花生、黑白芝麻打碎裹入糍粑，再加上糖粉揉捏成團狀，最後在黑芝麻裡面滾來滾去，就做好了葉氏麻糍，香味獨特，關鍵還不粘牙。

四、油蔥果

油蔥果是廈門的傳統美食，聽說油蔥果是被人意外發明出來的美食。油蔥果老少皆宜，富含蛋白質和維生素，它的口感是廈門百姓的喜愛。

五、蝦面

廈門百姓在夏天經常吃蝦面，廈門因為近海，所以海鮮是生活中不可少的食材，那裡的鮮蝦肉質鮮美，再配上勁道的面條就做出了一碗美味的蝦面，當然特别調配的醬料是其中的重點，一般人是做不出來的。

六、金包銀

金包銀這道美食可以說是色香味俱全，外觀色澤明亮，白裡透紅，非常吸引人的目光。主要用到的食材就是豆腐和藕粉。蒸上二十分鐘，就可以出鍋啦，藕粉制成的面皮有彈性，湯汁很不錯，口感老少皆宜。

七、春卷

春卷在全國已經普遍可見，但我們大多吃的都是冷凍包裝的，一定要去廈門嘗嘗現做的春卷。春卷内部的餡料很多，外皮酥脆，香甜美味，與我們平常吃的春卷是不一樣的。

八、餡餅

餡餅是中國的傳統食物，制作方式多種多樣，但都是由面皮包裹餡料。中山路的餡餅采用優質面粉，所以餡餅的餅皮很好吃。餡料各不相同，有肉的，有蔬菜的，各式各樣的餡料根據顧客的口味自行選擇。

九、海蛎煎

海蛎煎是當地出名的傳統美食。海蛎肉質是難得的鮮美，之所以海蛎煎裡面有很多雞蛋，是因為要用雞蛋來掩蓋海蛎的腥味。配上獨特的沙茶醬，讓海蛎煎的美味再次提高一個檔次。

十、面線糊

面線糊也叫面線糊糊，是由面粉和地瓜粉制成的，非常受老人和小孩的喜歡。面線糊一定要用鮮美的高湯，這樣煮出來的味道才會更加鮮美。面線糊的配料很多，一般都是根據顧客的口味來進行添加，以滿足更多人的需求。

以上就是廈門中山路的十大美食，經過了無數遊客的考驗，如果你在中山路附近旅遊，一定要去嘗一嘗，不要留下遺憾哦！

好了，本期蘿媽的分享就到這裡了，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。

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