每到節假日期，各種餐廳總是擠滿了人。想去吃點好的不是預約就是排隊，太浪費時間了，還不如自己在家做。孩子喜歡吃牛排，今天就教大家在家自制牛排，簡單幾步就能做出肉質細嫩的大餐來~
By 幸福佑手牽
用料
- 牛排 1塊
- 蝴蝶面 1小把
- 西蘭花 1小棵
- 胡蘿蔔 1小節
- 黃油 1小塊
- 黑胡椒粉 适量
- 玫瑰鹽 少許
- 聖女果 5個
做法步驟
1、牛排提前解凍，擦幹水分。
2、兩面撒上玫瑰鹽。
3、再撒上現磨黑胡椒粉。
4、兩面抹均勻。
5、不粘鍋大火燒得冒煙，加入小塊黃油。
6、牛排快速放入鍋中。用夾子壓一下。
7、每面煎兩分鐘翻面。因為是給孩子吃做的全熟。
8、煎好的牛排放入盤中。利用餘油煎個蛋。
9、配菜切好。
10、配菜入鍋中煮熟撈出。
11、按照自己喜愛擺盤即可。
12、不需要太多複雜的醬汁，寶寶一樣會喜歡。
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