1、主料：牛肉600克 玉米2根
2、輔料：花椒粒适量 八角2粒 桂皮1小塊 冰糖5塊 生抽1勺 料酒1勺 大蔥2段 生姜1塊 玉米油半勺 鹽4克 香葉2片
3、鍋中注水，放入花椒粒适量，姜4片，進行焯水。
4、焯水的過程不用蓋蓋。
5、牛肉焯水後取出用溫水沖洗幾遍，去掉血沫。
6、把牛肉切成等量的方塊。
7、鍋中放油燒熱，放入所有的香料，小火進行煸炒出味。
8、倒入牛肉，小火翻炒幾下。
9、淋入生抽。
10、淋入料酒。
11、倒入适量熱水。
12、把所有的食材轉入電飯煲中。
13、放入冰糖用煲湯功能，煲45分鐘。
14、玉米斬塊，45分鐘後放入玉米。
15、合上孩子在煲45分鐘。
16、煲至水分減收，玉米膨脹。
17、撒上鹽。
18、撒上鹽粒，合上電飯煲蓋子，在煲5分鐘左右。
19、食材入味即可出鍋。
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