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大閘蟹要蒸多久

更新时间：2025-03-18 16:32:22

　　1、一般蒸15分鐘。

　　2、首先刷洗大閘蟹，清洗紫蘇葉，姜切片，部分切絲，鍋裡倒水，姜片碼放在蒸屜上。

　　3、然後大閘蟹刷紹酒，放蒸籠裡，白肚朝上，表面鋪上紫蘇葉，姜片，蒸15分鐘。

　　4、最後姜絲中加紅糖，香醋，拌勻制成蘸料，大閘蟹熟之後蘸着蘸料即可。

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