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汕尾年糕的做法和配方

更新时间：2025-04-17 04:39:14

　　1、用料：油、肉、鱿魚幹若幹事先剪好、蝦幹若幹請事先剪好、香蒜苗若幹、包菜半個、鹽少許、蚝油少許。

　　2、做法：洗幹淨水糍粑；

　　3、豬肉切碎，其他材料都切碎準備好；

　　4、不粘鍋放油，把糍粑放進去鍋裡；

　　5、煎成這樣差不多了，另起一個鍋炒菜；

　　6、放油，先下瘦肉爆香，再把蝦仁和鱿魚放進去一起爆香；

　　7、把蒜苗放進去炒香；

　　8、放進去包菜，炒熟就好；

　　9、把菜放上去水糍粑上面，用鏟切糍粑夾菜吃。

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