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椒鹽鳑鲏魚的做法

更新时间：2025-02-13 02:17:25

　　1、主料：鳑鲏魚500克

　　2、輔料：鹽1勺、料酒1勺、蔥2根、姜2片、胡椒粉少許、椒鹽粉少許、蒜瓣4個、幹辣椒3個。

　　3、鳑鲏魚500克。

　　4、清理幹淨，放入鹽，料酒，蔥姜，胡椒粉拌勻，腌制20分鐘。

　　5、熱油鍋，油要多一點。

　　6、油鍋7-8成熱，放入魚炸。

　　7、炸至金黃色，撈出。

　　8、準備調料。

　　9、鍋裡留底油，放入調料爆香。

　　10、放入炸好的魚炒勻。

　　11、撒上椒鹽粉炒勻。

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