1、荸荠去皮後剁碎，香菇沖洗幹淨後泡發，泡發好的香菇再清洗幹淨，然後切碎。梅肉切成石榴籽粒。
2、肉餡放盆裡，然後再将蔥末、姜末、花椒粉、胡椒粉放入，倒入醬油攪拌均舀入1勺甜面醬，将所有食材拌勻。
3、放入香菇碎和荸荠碎，用泡發香菇的水浸泡饅頭，水量剛剛夠全部碾開饅頭，
4、将饅頭碎倒入肉餡中攪拌均勻，再打入1個雞蛋 攪拌均勻粘稠。
5、将肉團成稍大一些的丸子，團的時候兩手沾水，左右兩手倒替，一隻手将肉團摔打到另一隻手心，來回數下，摔打成光滑的肉團即可。
6、炒鍋燒熱倒油，大約7-8成熱時放入團好的丸子，炸至表面定型後撈出。
7、鍋裡加水，放入1棵蔥幾片姜、花椒、八角，下入炸好的丸子再倒入紅燒醬油和少許老抽，鍋開，然後轉小火煮40分鐘左右即可出鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
