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紅糖饅頭怎麼做才能很軟

更新时间：2025-01-19 12:21:18

　　1、面粉500g，黃糖适量，酵母5g。

　　2、首先把适量的黃糖放于溫水裡，使其變為黃糖水。

　　3、揉面。把面粉和酵母放入盆裡，加一定量的黃糖水進行和面，直至将面全部揉在一起變成面團，面團揉到能沾手但不是特别幹的時候就可以。

　　4、用保鮮膜将和好的面封存起來等待發酵，發酵3個小時左右就可以了。

　　5、最後将其做成自己喜歡的饅頭形狀放在蒸鍋裡蒸熟就好了。

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