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牛骨髓的做法

更新时间：2025-01-19 12:01:15

　　1、主料：

　　牛骨髓100g、黃瓜100g、香菜10g。

　　2、輔料：

　　蔥5g、姜3g、鹽4g、花生油20ml。

　　3、做法步驟：

　　（1）牛鬼骨髓切段。

　　（2）黃瓜洗淨切片。

　　（3）香菜洗淨切段。

　　（4）熱鍋下油，放入牛骨髓。

　　（5）旺火爆香。

　　（6）加入黃瓜片。

　　（7）旺火翻炒至斷生。

　　（8）加入香菜、蔥姜末和鹽。

　　（9）旺火翻炒10秒鐘關火即可。

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