蓮子是生活中比較常見的一種食物，它的吃法比較多，營養價值高，适量食用可以補充人體所需的營養，起到很不錯的功效與作用，在一定程度上有助于降低血壓，可以用它泡茶，也可以用它煲湯，也可以煮粥吃，都是很不錯的。

　　蓮子吃了可以降血壓嗎

　　有一定的輔助作用。

　　它有一定的輔助作用。

　　從中醫的角度來看，蓮子味甘澀，呈扁平狀。可歸脾、腎、心經。對人體而言，蓮子具有健脾止瀉、補腎收斂、養心安神的功效。此外，蓮子中含有非結晶生物堿N-9，對降低血壓有一定作用。因此，适量食用蓮子有助于降低血壓。

　　但蓮子畢竟是一種食物，每次吃蓮子的量非常有限。因此，對于高血壓患者，仍然有必要在醫生的指導下使用藥物來控制他們。

　　蓮子怎麼吃才能降血壓

　　蓮子合歡花茶材料：蓮子30克，合歡花6克。

　　做法：

　　1.分别清洗蓮子和合歡花。

　　2.将蓮子和相思花一起放入鍋中，加入适量水煎成汁。

　　3.取出果汁并除去殘留物。根據你的口味加入冰糖。

　　蓮子龍眼羹配料：蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。

　　做法：

　　1.蓮子和百合洗淨，取出龍眼肉芯。

　　2.将加工好的材料和冰糖放在一個大碗裡，加入一些水，在食用前将它們放在籠子裡蒸。

　　蓮子茯苓餅配料：蓮子肉、茯苓、白糖、桂花。

　　做法：

　　1.首先把蓮子肉、茯苓都分别研磨成粉狀。

　　2.然後加入适量的白糖、桂花拌勻，以水和面。

　　3.上籠蒸成糕即可享用。

　　芡實蓮子湯材料：芡實、蓮子、白砂糖。

　　做法：

　　1.将芡實、茯神用涼水浸泡1小時，将蓮子去心。

　　2.然後将芡實、茯神浸液連同蓮子倒入鍋内。

　　3.加清水、白糖，炖至蓮子、芡實熟爛即可。

　　蓮子粥材料：蓮子50克、粳米或糯米100克、鹽适量。

　　做法：

　　1.把蓮子、米都分别洗幹淨。

　　2.然後将所有材料一起放入鍋中同煮，煮至蓮子極爛，最後加入适量的鹽調味即可享用。

　　吃蓮子的注意事項

　　1、 蓮子的常見食物是豬肚。如果蓮子和豬肚一起吃，可能會中毒。

　　2、 蓮心不應與螃蟹和海龜一起服用，否則可能會發生一些不良反應。感冒、便秘和痔瘡患者不應服用。便秘和腹脹的人不應該使用它。

　　3、 新鮮蓮子很難保存。最有效的方法是将它們放入冰箱進行速凍，但儲存時間不長；更好的方法是先将新鮮蓮子烘幹，這樣可以延長儲存時間。

　　4、 蓮子皮薄如紙，剝皮要花很多時間，如果先将蓮子洗淨，然後放入沸水中，加入适量的舊堿，攪拌均勻，然後悶一會兒。将蓮子倒入洗米籃中，用力擦拭，即可迅速去除蓮子皮。

　　5、 吃蓮子的方法很多，可以作為配菜、湯、炖菜、果脯、糕點等，也可以與其他藥用食品搭配。

　　在日常飲食中，适當多吃蓮子對健康有益。