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牛排杯的做法

更新时间：2024-11-15 22:13:15

　　方法：

　　1、牛肉用松肉錘錘松；

　　2、置于碗中，加入紅酒、鹽、小蘇打腌漬2小時；

　　3、電餅铛内放入黃油，選擇自主烹饪——大火——上盤關閉——開始；

　　4、下盤加熱至200度時，下入牛肉煎制，煎制的時間取決于你想要的生熟程度，一般三成熟兩面各煎30秒，五成熟1分鐘，七成以上2-3分鐘；

　　5、翻面再煎，即可将牛肉取出；

　　6、土豆切塊、西蘭花撕小朵、聖女果對切、洋蔥切片；

　　7、電餅铛重新加熱，選擇自主烹饪——大火——上盤關閉——開始，下盤加熱至200度時，下入各種蔬菜煎熟，加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻；

　　8、将煎好的蔬菜與牛排擺盤，黑椒汁加熱後澆在牛排表面即可。

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