1、黃鴨叫——因會發出叫聲且通體呈黃色得名，是常見的食用魚，在吃魚的時候配上幾瓶啤酒，頗具一番風味。
2、口味蝦——由大火燒制而成，色澤紅豔，味道濃郁，在長沙吃的不是小龍蝦，而是味道和氛圍，讓人難以忘懷。
3、糖油粑粑——由面粉和蔗糖制成，講究火候和糖分，外酥内軟，油而不膩，趁熱吃更有味道，引人胃口大開。
4、臭豆腐——以黃豆為主要原料，制作工藝複雜，外焦裡嫩，剛開始臭氣撲鼻，慢慢的香味誘人。
5、毛氏紅燒肉——由五花肉、白糖、料酒秘制而成，色澤金黃，甜中帶鹹、鹹中有辣，辣而不膩。
6、嗦螺——由田螺和秘制醬料熬制而成，味道濃郁，嘴巴輕輕一嗦，裡面的螺肉就出來了，之後再吸掉裡面的湯汁，味道十分鮮美。
7、醬闆鴨——先由中草藥熬制，之後經過風幹、烘烤才能夠制成，可以直接食用，也可作為菜肴烹饪，非常有嚼勁。
8、茶顔悅色——主打茶品和甜品，專注于仙草茶文化，融合了中國的茶文化，别具一格，走出了自己的一片天。
9、刮涼粉——由綠豆、麻油、醋、芝麻等多種醬料調制而成，入嘴十分爽口，夏天食用味道更佳。
10、剁椒魚頭——以魚頭為主要食材，後加上辣椒、香菜、豆豉、蔥花等配料入味，越吃越辣，配上面條食用，簡直一絕。
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