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家常可樂雞蛋的做法

更新时间：2024-08-25 17:23:24

　　1、準備材料：雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水适量。

　　2、把雞蛋用清水清洗幹淨，放進蒸鍋，水開後轉小火10分鐘關火取出；

　　3、把取出的雞蛋放入涼水中，經過涼水浸泡蛋殼很容易剝；

　　4、取一隻鍋倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和适量的清水，放在燃氣竈上做開；

　　5、把剝好的雞蛋放入做開的鹵汁中煮5分鐘後關火；

　　6、把雞蛋和鹵汁倒入一個大碗，晾涼後蓋保鮮膜；

　　7、放入冰箱冷藏24小時入味後即可食用。

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