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曬幹的豌豆怎麼做好吃
曬幹的豌豆怎麼做好吃
更新时间:2025-04-01 20:47:35

曬幹的豌豆怎麼做好吃?材料:臘排骨、幹豌豆、粉條、番茄、兒菜、姜、蔥、幹花椒将臘排骨在清水中泡5個小時以上,再清洗幹淨備用幹豌豆泡3個小時以上,今天小編就來說說關于曬幹的豌豆怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

曬幹的豌豆怎麼做好吃(怎麼做曬幹的豌豆)1

曬幹的豌豆怎麼做好吃

材料:臘排骨、幹豌豆、粉條、番茄、兒菜、姜、蔥、幹花椒。将臘排骨在清水中泡5個小時以上,再清洗幹淨備用。幹豌豆泡3個小時以上。

将排骨放在沸水中,加入料酒,煮開後撈出。

在炖鍋中加入三分之二的水,因為豌豆和粉條吸水,所以水要一次性加足。

放入番茄、幹豌豆、排骨、姜、幹花椒,并用大火煮開,轉小火慢炖。

在肉八分熟的時候放進兒菜、粉條繼續炖10分鐘。

放雞精、胡椒粉、蔥調味即可。

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