先用啟瓶器上的小刀劃開瓶蓋上的鋁箔紙，再用啟瓶器上的轉子插入瓶蓋的木塞裡，再旋轉轉子，握住開瓶器的手柄，用杠杆原理把木塞取出來。
首先拿出啟瓶器和紅酒放好，以免紅酒摔碎，再打開啟瓶器裡面的刀，再用啟瓶器裡的刀割開紅酒的瓶蓋上的包裝的一層鋁箔紙就可以了。
然後把啟瓶器上面的螺旋狀的鑽子拉出來，用鑽子慢慢地插進紅酒的木塞瓶蓋裡，然後旋轉塞進去的鑽子，使鑽子能完全插進紅酒的木塞中。
最後再握住啟瓶器的手把，輕輕的往上拉，然後利用杠杆的物理原理，就可以把在插進鑽子的木塞慢慢的拉出紅酒瓶，要小心不要太用力。
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