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甜豆炒臘腸的做法

更新时间：2025-03-04 20:57:20

　　1、食材：臘腸二根，甜豆300克，大蒜籽三瓣，醬油一勺。

　　2、先把甜豆撕掉兩頭的莖，再放在開水裡焯二分鐘。

　　3、再把臘腸放在高壓鍋裡面壓十分鐘，熟了後再切成片備用。

　　4、再把大蒜籽去皮剁碎裝小碟子裡備用。

　　5、鍋燒七成熱，放少量花生油，先把臘腸翻炒一分鐘左右。

　　6、接着把蒜末放下去翻炒均勻就可以了。

　　7、再把甜豆放下去，大火爆炒均勻即可。

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