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燒泡菜的做法和配方

更新时间：2024-11-18 07:22:39

　　1、材料：酸味泡菜300克，豆腐1塊，火鍋豬肉片适量，蔥1支，蒜頭2粒。調料：辣椒粉2小匙。

　　2、蔥洗淨切段，蒜頭去皮切片，泡菜切小片備用。

　　3、豆腐洗淨切小塊，放入滾水中燙熟，撈出瀝幹備用。

　　4、起油鍋燒至溫熱，加入辣椒粉、肉片、蔥段及蒜片炒出香味，再加入泡菜翻炒均勻，盛入盤中，排上燙好的豆腐即可食用。

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