紅燒排骨的家常做法步驟?原料準備：排骨适量，蔥适量，姜适量，蒜适量，大料适量，桂皮适量，料酒适量，醬油适量，白糖适量，現在小編就來說說關于紅燒排骨的家常做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
紅燒排骨的家常做法步驟
原料準備：排骨适量，蔥适量，姜适量，蒜适量，大料适量，桂皮适量，料酒适量，醬油适量，白糖适量。
排骨在開水中焯去血水。
鍋中放油、白糖，炒糖色。
放焯好的排骨上色。
鍋中加開水，放蔥姜蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火炖半小時。
收汁，加雞精、香油提味。
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