1、大阪燒：是日式料理中的蔬菜披薩，為日本關西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代表，當地的大阪燒專店少說也有數千間。
2、天婦羅：是日式料理中的油炸類小吃，用低筋面粉、雞蛋與水和成面衣，将新鮮的魚蝦和時令蔬菜一面裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁，鮮嫩美味。
3、關東煮：是日式料理中的火鍋類小吃，關東煮源自“味噌田樂”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）調味後進食。後來，日本人用鲣魚湯取代味噌。關東煮制作簡便，湯用蘿蔔、海帶、味噌熬制，材料（墨魚丸、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸等等）可以随時放進湯裡煮。因此冬天的時候，這種料理尤其受歡迎。在日本，關東煮可以在便利商店或者路邊攤買來吃。
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