按比例對三十多度的溫水,混和後,酵母粉放入到入面粉中,再用溫水和面,和成面團。
1、将酵母粉倒入碗内加少許溫水将其化開,加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑;
2、盆外蓋上紗布或用塑料袋套緊,放至溫暖處發至三小時;
3、将面揉至光滑不沾手;
4、将面團分成十個大小均勻的小面團子;
5、将小面團揉至四面光滑的圓形放至紗布上;
6、鍋内做水,開鍋後蒸十五鐘,關火焖五分鐘再開鍋。
按比例對三十多度的溫水,混和後,酵母粉放入到入面粉中,再用溫水和面,和成面團。
1、将酵母粉倒入碗内加少許溫水将其化開,加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑;
2、盆外蓋上紗布或用塑料袋套緊,放至溫暖處發至三小時;
3、将面揉至光滑不沾手;
4、将面團分成十個大小均勻的小面團子;
5、将小面團揉至四面光滑的圓形放至紗布上;
6、鍋内做水,開鍋後蒸十五鐘,關火焖五分鐘再開鍋。