電炖鍋更好，它煮出來的粥所保留的食材的營養更多，它煮出來的粥也電飯煲煮的粥更美味，因此烹饪時間也更長。
平時我們在家煮粥時有人會選擇使用電炖鍋，而有人則直接選擇有煮粥功能的電飯煲。但是這兩種都可以用來煮粥的工具到底哪一個更好呢?
從食材的角度上講，使用電炖鍋制作的出來的粥可以更好的保留食材本身的味道，并且可以讓食材的營養被充分的保存。
從食物味道的角度上來說，電炖鍋是用小火慢慢煮粥，烹饪時間久。電飯煲則火力更大，烹饪時長也更短。相比之下，電炖鍋煮出來的粥肯定是更好喝的。
所以從食物的角度出發，電炖鍋是比電飯煲更好的選擇。
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