荷蘭豆一把放入開水中焯兩三分鐘就夠了，這樣做可以讓荷蘭豆的顔色更加鮮豔，還能讓它的味道、口感更好。不過，要注意荷蘭豆不能焯水太久，不然就會影響到它爽脆的口感。
荷蘭豆要焯水多久
我們平時在烹饪荷蘭豆的時候都會提前将它放入鍋中焯-水，這樣做可以讓荷蘭豆的顔色更加鮮豔，還能讓它的口感、味道更好。那麼，荷蘭豆一般要焯水多久才行呢？
通常情況下，将荷蘭豆放入煮沸的水中加熱兩三分鐘左右就夠了，若是讓它焯水太長時間的話，反而會影響荷蘭豆脆爽的口感，從而使它的味道變差。
荷蘭豆是一種由荷蘭人引入我國的植物，它内部富含胡蘿蔔素、鈣、鐵、核黃素等人體所需的原料，我們可以用它來炒培根、蒜蓉、肉絲等食材。
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