煎面條餅的常見做法:
主料:面條150克。
輔料:鹽适量、辣椒粉适量、雞精适量、生抽适量、十三香适量、油适量。
步驟:
将面條放進開水裡煮熟,撈出;撈出後,在面條中加入适量的鹽、生抽、十三香、辣椒粉、雞精和香蔥,攪拌均勻;在不粘鍋裡倒入适量油,燒至5層熱,倒進拌好的面條;将面條壓實,用油煎至面條的一面金黃;然後翻面,煎至面條的另一面金黃,即可。
煎面條餅的常見做法:
主料:面條150克。
輔料:鹽适量、辣椒粉适量、雞精适量、生抽适量、十三香适量、油适量。
步驟:
将面條放進開水裡煮熟,撈出;撈出後,在面條中加入适量的鹽、生抽、十三香、辣椒粉、雞精和香蔥,攪拌均勻;在不粘鍋裡倒入适量油,燒至5層熱,倒進拌好的面條;将面條壓實,用油煎至面條的一面金黃;然後翻面,煎至面條的另一面金黃,即可。