1、食材:鐵棍山藥1根、蜜豆30g、椰漿25g、原味吐司适量、雞蛋1個、白砂糖20g、白芝麻适量。
2、山藥洗淨切段,蒸鍋上汽後蒸20分鐘至軟爛。壓成泥後加入白砂糖、蜜豆、椰漿攪拌均勻細膩。
3、吐司片切掉邊邊,擀成薄片,取适量山藥泥放在吐司片一端,卷起來,接口處用蛋液粘合,卷好後整形成圓柱體。均勻的裹上蛋液,兩頭蘸上芝麻,烤箱預熱,170度烤20分鐘至表面金黃即可。
1、食材:鐵棍山藥1根、蜜豆30g、椰漿25g、原味吐司适量、雞蛋1個、白砂糖20g、白芝麻适量。
2、山藥洗淨切段,蒸鍋上汽後蒸20分鐘至軟爛。壓成泥後加入白砂糖、蜜豆、椰漿攪拌均勻細膩。
3、吐司片切掉邊邊,擀成薄片,取适量山藥泥放在吐司片一端,卷起來,接口處用蛋液粘合,卷好後整形成圓柱體。均勻的裹上蛋液,兩頭蘸上芝麻,烤箱預熱,170度烤20分鐘至表面金黃即可。