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椰香蜜豆山藥卷
椰香蜜豆山藥卷
更新时间:2024-11-11 22:43:46

  1、食材:鐵棍山藥1根、蜜豆30g、椰漿25g、原味吐司适量、雞蛋1個、白砂糖20g、白芝麻适量。

  2、山藥洗淨切段,蒸鍋上汽後蒸20分鐘至軟爛。壓成泥後加入白砂糖、蜜豆、椰漿攪拌均勻細膩。

  3、吐司片切掉邊邊,擀成薄片,取适量山藥泥放在吐司片一端,卷起來,接口處用蛋液粘合,卷好後整形成圓柱體。均勻的裹上蛋液,兩頭蘸上芝麻,烤箱預熱,170度烤20分鐘至表面金黃即可。

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