原料:兩個饅頭、兩個雞蛋。
調料:色拉油适量、食鹽四克。
輔料:一個紅椒、半個洋蔥、金槍魚罐頭。
做法如下:
1、饅頭切丁,紅椒洗淨切丁,洋蔥洗淨切小塊;
2、雞蛋加鹽打散;
3、把切好的饅頭丁放入雞蛋液裡,攪拌均勻;
4、平底鍋置火上,待油五成熱時放入裹上蛋液的饅頭丁;
5、翻炒至饅頭丁上裹得蛋液凝固;
6、加紅椒丁、洋蔥丁、金槍魚、鹽,翻炒1分鐘即可。
原料:兩個饅頭、兩個雞蛋。
調料:色拉油适量、食鹽四克。
輔料:一個紅椒、半個洋蔥、金槍魚罐頭。
做法如下:
1、饅頭切丁,紅椒洗淨切丁,洋蔥洗淨切小塊;
2、雞蛋加鹽打散;
3、把切好的饅頭丁放入雞蛋液裡,攪拌均勻;
4、平底鍋置火上,待油五成熱時放入裹上蛋液的饅頭丁;
5、翻炒至饅頭丁上裹得蛋液凝固;
6、加紅椒丁、洋蔥丁、金槍魚、鹽,翻炒1分鐘即可。