粥湯耗費的時間要比蒸煮要長的多，蒸煮主要就是利用小蒸籠來蒸一些速食産品，一般在30分鐘左右就可以完成，而粥湯就是用來煮粥或是煲湯，時間會長一些，可能在2小時左右，主要是因為煲湯時食材不同，時間也會随之提高。
蒸煮一般需要搭配電飯煲自帶的蒸籠，可以蒸包子或者是餃子之類的速食産品，首先我們将要蒸煮的東西放在蒸籠上面，然後在電飯煲裡面加入适量的水，再按下蒸煮的按鈕就可以了。
而粥湯主要就是在電飯煲内膽裡面放進适量的湯料和水或者是米和水，然後按下這個按鈕就可以煮粥或者是煮湯了，這種智能型的電飯煲好處在于，煮粥或者煲湯的時候不需要時時觀察沸騰的情況，煮好了就會自動進入保溫狀态。
電飯煲普遍的蒸煮時間在30分鐘左右，粥和湯大概在2小時左右，後者花費的時間要比前者多得多，這主要是因為湯的食材不同，耗費的時間也會因此大大的提高，煮出來的成品會更加香軟可口，但是具體的時間還可根據自己的喜好來決定。
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