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正宗老式糖餅的家常做法

更新时间：2024-10-08 22:53:54

　　1、用80℃的水和成面團。比餃子面略軟一些。

　　2、白糖，面粉，油，以2：1：1的比例拌勻。

　　3、将面團分成大小均勻的劑子，擀成薄餅。

　　4、放一勺糖，像包包子一樣包好。

　　5、收口向下，擀成餅。

　　6、放入電餅铛，兩面刷油，烙至金黃色。

　　7、出鍋。

　　8、小貼士:要用80℃以上的水和面。不要全部用開水，否則面會很黏。糖裡放入适量的面粉和油，會更香甜，而且不燙嘴。

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