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紅燒肉怎麼做才好吃

更新时间：2024-09-29 12:15:49

　　1、首先将五花肉切塊冷水下鍋，水燒開之後煮五分鐘撈出。

　　2、接着往鍋内倒入少許油，放入肉塊煸炒至鍋中水燒幹。

　　3、肉塊表面微黃之後加入料酒和醬油，繼續翻炒均勻。

　　4、鍋中加入開水沒過肉塊。

　　5、最後放入蔥段、姜片、冰糖，小火焖煮30分鐘左右收汁即可。

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