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純手工湯圓如何做

更新时间：2025-04-26 14:26:13

　　1、用料：糯米粉300克、核桃粉5湯匙、豬油2茶匙、白糖3茶匙。

　　2、餡料：核桃粉、白糖、豬油。攪拌好捏成餡料團。

　　3、取适量糯米粉加入清水揉成光滑的面團，然後靜置讓面團醒一會兒。

　　4、把湯圓面團做成小劑子捏扁，取糯米面團捏成片，然後加入适量湯圓餡再團成圓圓的球狀，注意大小要均勻哦。

　　5、燒開一鍋水，接着放入适量湯圓，注意一定要等水沸騰時候放，繼續煮，直至所有湯圓在鍋中全部漂浮起來。

　　6、盛出已經漂浮的湯圓，晾涼一會兒即可食用。

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