1、葡萄苗的插種植方法。選葡萄苗：選擇胚芽飽滿的葡萄苗。處理葡萄苗：留3個以上飽滿的芽，保留大約15厘米的根系。覆蓋地膜：用黑色的地膜覆蓋在大棚上面，保證地面溫度、保持土壤水分。施肥：前期主要提供氮肥，促進葡萄苗生長。
2、葡萄苗的品種分類。鮮食類品種：生産上主栽品種有玫瑰香、巨峰、紅提、青提、維多利亞、藤稔、夏黑、紅芭拉蒂、陽光玫瑰、金手指、戶太八号、紅寶石、克倫生、藍寶石葡萄等。大棚葡萄采用小龍幹技術生産，于6月之前或11月之後反季節上市。
加工類品種：紅色釀酒品種有品麗珠、赤霞珠、蛇龍珠、佳麗釀、希拉黑比諾、梅鹿辄等。白色釀酒品種有霞多麗、雷司令、蘇維濃、賽美隆等。黑（紫）色釀酒品種有弗朗、佳美、内比奧羅、桑嬌維塞、佳麗濃、個納西、馬艾貝克等。制幹類品種有無核白、玫瑰紫、黑加侖、紅馬奶、綠馬奶、紫香、男人香、女人香、綠香妃等。
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