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汾酒的曆史

更新时间：2024-09-28 22:12:18

　　汾酒産自中國山西省汾陽市杏花村，是我國古老的曆史名酒，其文化源遠流長，據說有着4000多年的曆史，因在1500年前的南北朝時期作為宮廷禦酒受到北齊武成帝的推崇而一舉成名。

　　我國的白酒都是由黃酒演變和發展起來的，不過在明清以後，北方的白酒發展迅猛，并逐步代替了黃酒生産。

　　山西汾酒是中國清香型白酒的典型代表，具有入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長等特色。

　　我國的白酒主要分為清香型、濃香型、醬香型、老白幹香型、鳳香型、米香型、兼香型、其它香型等香型。

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