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青頭蘿蔔絲腌制方法

更新时间：2024-09-29 01:20:33

　　1、青蘿蔔切薄絲，青蘿蔔片在大碗裡鋪一層。

　　2、撒上一層少許鹽，再鋪上一層青蘿蔔片，再撒一層鹽反複幾次，放15分鐘。15分鐘後将碗裡的水分倒出。

　　3、再放入一大勺白糖，将白糖與青蘿蔔片拌均勻，放15分鐘。

　　4、15分鐘後用手擠幹大碗裡的水分，倒入兩大勺子生抽。

　　5、倒入一勺白醋。倒入白開水沒過青蘿蔔片為準。

　　6、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2天即可。

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