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水蒸蛋糕做法和配方

更新时间：2024-09-30 22:29:34

　　1、低筋粉110克、雞蛋4個、葡萄幹60克、有機茶籽油15克、糖90克。

　　2、方法：蛋與糖放一大碗内。用打蛋器打至紋路清晰不易散去。

　　3、低粉過篩加入蛋糊内。加入有機茶油輕輕翻拌均勻。

　　4、撒入50克葡萄幹。同樣輕輕翻拌均勻。取一盤子，倒入蛋糕糊。

　　5、把餘下的葡萄幹輕撒表面，冷水入鍋。蒸20分鐘，取出即可食用。

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