1、飲食文化：涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生産與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關系等，深厚廣博；
2、文化遺産：概念上分為有形文化遺産、無形文化遺産。包括物質文化遺産和非物質文化遺産。物質文化遺産是具有曆史、藝術和科學價值的文物；非物質文化遺産是指各種以非物質形态存在的與群衆生活密切相關、世代相承的傳統文化表現形式；
3、土特産文化：指某地特有的或特别著名的産品。廣義的土特産，不僅包含着農林特産，而且也将礦物産品、紡織品、工藝品等包括進去，一般而言，土特産是指來源于特定區域、品質優異的農林産品或加工産品，土特産可以是直接采收的原料，也可以經特殊工藝加工的制品，無論是原料還是制品，其品質與同類産品相比，應該是特優的或有特色的。
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