饞嘴牛蛙的做法和配方-tft每日頭條

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饞嘴牛蛙的做法和配方

更新时间：2024-11-15 17:14:22

　　1、鹽5克，花椒十幾粒，牛蛙3隻，生姜5片，大蒜3瓣，料酒3勺，蔥2根，澱粉8克，紅油豆瓣醬3勺。

　　2、牛蛙洗幹淨剁小塊，把配料準備好。牛蛙裡放入料酒、鹽、澱粉拌勻腌制10分鐘。

　　3、鍋内放油燒熱，加入花椒、大蒜和生姜爆香，加入豆瓣醬炒香加入牛蛙翻炒均勻，加入沒過牛蛙的水，煮熟，大火收個汁就好了。

　　4、燒好後裝盤撒蔥花即可。

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