要是煮生粽子的話，那麼先要用大火煮開，之後再轉小火慢煮，這樣能保證将粽子完全煮熟，就是煮制時間會更長一些，需要1-2小時左右，但是要是不是生粽，那麼不管是用小火還是大火煮都是可以的，根據自己的情況進行選擇。
煮粽子用什麼火比較好
粽子大家都不陌生，在每年端午節或者是一些節日的時候，很多人都會買粽子或者是自己包粽子煮着吃，除了滿足口腹之欲之外，還能享受節日的氛圍，不過煮粽子也是有一定講究的，很多人在煮的時候就不知道是用大火或者是小火。
一般情況下，煮粽子的時候建議用大火煮開，然後再轉小火慢煮，這樣可以保證将粽子完全煮透，不過煮制的時間也會更長一些，要煮1-2小時不等，但是煮制的時間也并不是固定的，需要根據實際情況進行調整。
不過要是不是生粽，而是超市購買的速凍粽子，那麼是不需要采取上述方法的，不管是用小火煮還是大火煮都可以了，小火煮制時間長一些，大火煮制時間短一些。
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