綠豆沙一般需要煮45到1小時左右，這樣才能将它完全煮好，需要注意的是，綠豆在煮的時候要浸泡一段時間，等浸泡好了之後再煮不僅能縮短煮制時間，還能容易出沙，另外煮綠豆沙的時間并不是固定的，和使用的鍋具也有一定的關系。
綠豆沙煮制時間
綠豆是一種比較普通的豆類食物，它具有清火消暑的作用，在炎熱的夏天食用的話對身體是有很大好處的，不過綠豆相比一些普通的大米來說要更硬一些，所以在煮的時候要想完全煮透出沙，那麼煮制時間相對來說也比較長。
一般情況下，要想将綠豆煮出沙，需要45到1小時左右，且綠豆在煮之前還需要浸泡一段時間，等浸泡好之後再煮就會好煮一些，更容易出沙，不過這個時間也并不是固定的，還和使用的鍋具等有一定的關聯。
要是食用普通鍋具的話，那麼就需要煮45分鐘左右，而要是用高壓鍋來煮制綠豆沙的話，那麼會比普通砂鍋需要的時間短很多，可能20-30分鐘左右就煮好了。
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