1、酸辣粉——其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，其中重慶酸辣粉以粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃。
2、肉夾馍——是陝西著名的街邊小吃，是兩種食物的絕妙組合，合臘汁肉、白吉馍為一體，互為烘托，将各自滋味發揮到極緻。
3、串串香——作為四川街頭巷尾最常見的民間美食，以麻辣鮮香風靡全國，是草根美食最大衆化的體現。
4、涼皮——主要以陝西涼皮、甘肅釀皮、青海釀皮最為特色，其中國内西安涼皮以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名全國。
5、臭豆腐——制作材料有大豆、豆豉、純堿等，其名雖俗氣、卻外陋内秀、平中見奇，具有“聞起來臭、吃起來香”的特點。
6、新疆烤羊肉串——是風靡全國的一種小吃，其色澤醬黃油亮，肉質鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香，獨具特别風味。
7、麻辣燙——以麻辣、鹹香、品種多樣化、價格實惠收複了一大批麻辣燙粉。以四川麻辣燙和重慶麻辣燙最為代表。
8、上海生煎包——其特點皮酥、汁濃、肉香。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
9、煎餅果子——這種美食好吃不貴、幹淨便捷，俘獲一衆吃貨們，目前成為中國著名的街邊小吃之一。
10、缽缽雞——屬于川菜系，是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鮮香的特色。
11、雞蛋仔/魚蛋——以香港街邊小吃為代表，味道細膩鮮美，是香港平民美食的代表，香港的街頭熟食。
12、大腸包小腸——以台灣夜市街邊小吃為代表，不僅有享譽國際的台灣美食小吃，也有内地的各地風味。
13、鐵闆鱿魚——是用鐵闆把鱿魚煎熟後，再用鐵鏟将鱿魚切段，然後撒上特制醬做成。其主要原料是鱿魚、洋蔥、辣椒面，味道鹹辣。
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