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青魚頭怎麼燒好吃

更新时间：2024-10-01 06:12:29

　　用青魚頭煲湯比較好吃。

　　做法如下:

　　主料:青魚頭1個。輔料:口蘑6個鹽、适量豬油、适量香蔥。

　　步驟

　　1、準備青魚頭一個，生姜少許；

　　2、鍋裡燒熱放入豬油；

　　3、豬油化了放生姜青魚頭煎兩面金黃；

　　4、加水煮開，改小火煮至湯汁變奶白色了，加入口蘑繼續煮10分鐘，加入鹽香蔥調味即可。

　　備注:煮魚時最好用豬油提鮮去腥，加入口蘑也是幫助提鮮的。

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