泡發海參需要先把海參表面清洗幹淨并放入礦泉水中冷藏浸泡一天半左右，然後将它取出剪開并去沙嘴、剪肉筋再沖洗幹淨，接着把海參放入開水中煮透，最後把煮好的海參再次放入礦泉水中冷藏浸泡一天半到兩天即可。
怎麼泡發海參
想要泡發幹海參的話，我們首先要把幹海參放入流動的清水中沖洗，将它表面的灰塵、泥沙都洗幹淨。再準備一盆礦泉水放入冰箱中，再把海參放進水裡泡一天半左右，中途要換幾次水。
等海參泡軟之後，我們就要把海參剪開并把它體内的沙嘴處理掉，随後用剪刀海參内的肉筋剪成三段再幹淨，再把它放入沸水中煮一小時左右，等海參能用筷子戳透之後将它撈出來晾涼。
最後再準備一盆礦泉水，把煮過的海參放入盆中再将它們放進冰箱裡面，這次則要将海參浸泡一天半到兩天并定時給它換水，這樣海參就泡發好了。
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