1、大蒜洗淨搗成蒜泥,大蔥洗淨切碎備用。
2、将蒜泥和蔥碎放入碗中,加入适量辣椒粉和少許鹽。
3、鍋中放入适量油,小火炸香花椒撈出不要,将熱油潑在辣椒粉上。
4、将陳醋倒入鍋中加熱至沸騰,倒入碗中。加熱醋的目的是讓醋的口感更柔和。
5、依次添加适量生抽、雞精、香油、熟芝麻、涼開水即可。
1、大蒜洗淨搗成蒜泥,大蔥洗淨切碎備用。
2、将蒜泥和蔥碎放入碗中,加入适量辣椒粉和少許鹽。
3、鍋中放入适量油,小火炸香花椒撈出不要,将熱油潑在辣椒粉上。
4、将陳醋倒入鍋中加熱至沸騰,倒入碗中。加熱醋的目的是讓醋的口感更柔和。
5、依次添加适量生抽、雞精、香油、熟芝麻、涼開水即可。