豆角焯水是可以放到冰箱冷凍的，這樣做能保持豆角的口感和顔色，營養成分也不會流失，要是不焯水直接放到冰箱裡面，會導緻豆角水分流失變得幹癟，失去原來的色澤，就算後面進行炒制，也沒有新鮮的味道好。
豆角焯水後怎麼保存
豆角大家都不陌生，它是市面上比較常見的蔬菜之一，口感清脆，營養豐富，可以直接炒還是煮制，所以很多人在購買的時候會買比較多的，這樣想吃的時候直接炒就可以了，吃不了還可以放到冰箱裡面進行保存。
要是買回來的豆角不準備立刻食用的話，那麼我們可以焯水之後再放到冰箱裡面進行冷凍，一般情況下是不建議直接放到冰凍層的，因為冰箱冷凍層裡面的溫度比較低，要是不焯水直接冷凍的雖然也可以食用，但是冷凍之後再拿出來的話裡面的水分已經流失了。
這個時候豆角會變得幹癟，也會失去原來的色澤，就算炒出來之後也沒有焯水後的豆角顔色好看，且吃起來味道也沒有新鮮的那麼好。
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