1、主料:400g藕帶。
2、配料:适量油、适量鹽、适量蒜頭、适量紅椒。
3、将新鮮藕帶切滾刀塊備用。
4、将紅椒切塊備用。
5、油鍋内加蒜煸香後加入紅椒炒至斷生。
6、加入藕帶一起翻炒均勻。
7、加入适量鹽調味即可。