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什麼家常菜有營養

更新时间：2024-10-12 02:28:56

　　雞茸黃瓜盅含有豐富的營養，其做法如下：

　　主料：黃瓜、雞脯肉、豬肉。

　　配料：鹽、味精、黃酒、雞蛋、火腿、澱粉、麻油。

　　步驟：

　　1、将新鮮黃瓜洗淨，削去兩頭，切成5厘米長的段；

　　2、用小刀從黃瓜段的腰部戳一圈，分開為2個鋸齒形邊的黃瓜盅，再挖出瓜瓤；

　　3、将雞脯肉，豬肥膘肉，分别剁成茸，同放碗内；

　　4、加入精鹽、味精、黃酒、雞蛋清，然後一起拌和成肉餡，擠成小圓子，分别釀入黃瓜盅内；

　　5、火腿切成末，撒在黃瓜盅

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