1、洋蔥拌木耳，食材：洋蔥、木耳、紅椒青椒。洋蔥去皮切絲，紅、青椒洗淨切絲木耳提前泡發後洗淨焯水過涼切絲備用，洋蔥絲焯水片刻過涼備用。将所有材料倒入碗盤中。加适量鹽、醋、辣椒豉油、糖、雞精、香油拌勻即可。
2、雞蛋炒雙菇，食材：雞蛋3個、香菇及鮮蘑菇适量、胡蘿蔔半根、小蔥1棵、食鹽1小勺、植物油适量。準備好原材料；雞蛋放入碗中加适量鹽打散；燒熱鍋，加入适量的油，将蛋液放入。待蛋液煎至定型後，再将其鏟成小塊後盛出；鍋中再放入少許油，加入胡蘿蔔塊翻炒微微煸出紅油後下入準備好的雙菇翻炒。雙菇炒出水分後煮上一兩分鐘，加入鹽調味；加入雞蛋，翻炒幾下；出鍋前加入小蔥，翻炒均勻後關火。
3、松仁玉米，用料：黃瓜、紅蘿蔔、玉米粒、松仁、鹽、雞精。黃瓜和胡蘿蔔洗淨切丁，玉米粒洗淨分别用開水過焯一下；冷油中倒入松仁，炒出香味把松仁撈出；鍋内倒入黃瓜丁和胡蘿蔔丁加鹽翻炒；倒入玉米粒繼續翻炒，加入雞精；将用油炒過的松仁倒入鍋内一起翻炒幾下即可。
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