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雞雜糊的做法和配方

更新时间：2024-10-13 20:15:37

　　1、用料：雞蛋1個、雞雜若幹隻、雞湯1碗、小青菜1把、生粉适量。

　　2、雞羹糊的做法：雞内髒，比如碎雞肉、雞心、肝、胗、雞腸、雞血，全部切碎加一把小青菜（綠葉蔬菜都可以）。

　　3、下料後煮熟，番薯粉勾芡，一個雞蛋打散淋入鍋中。

　　4、最後醬油調色、少量鹽，出鍋後加把小蔥碎。

　　5、配料也可以加香菇和筍，自己喜歡的其它配菜。

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