若我們使用的玻璃瓶是可以自動排氣的腌菜專用玻璃瓶的話，那就不需要我們特意給它放氣。但是如果我們使用的是普通的玻璃瓶的話，就要每天給它放氣，每次隻需打開瓶蓋并在數秒之後立刻把它擰上即可。
玻璃瓶裡腌的酸菜需要放氣嗎
很多對腌菜有了解的人應該知道菜在腌制的過程中會産生氣體，這些氣體需要排放出來。正規泡菜壇子可以讓這些氣體自動排出而無需手動放氣，那麼使用玻璃瓶腌菜的話需要手動放氣嗎？
這個問題其實是需要分情況而定的，如果我們使用的玻璃瓶是那種腌菜專用的可以自動排氣玻璃瓶的話，那它就是不需要我們特意去給它放氣的。
但是如果我們使用的玻璃瓶是那種非常普通的玻璃瓶的話，那我們最好還是每天給它放氣一次為好，隻需要将玻璃瓶的蓋子打開并在幾秒之後立馬擰上即可。
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