河北鹹蒜的腌制方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

河北鹹蒜的腌制方法

更新时间：2024-08-03 07:10:25

　　1、食材：大蒜1000g，紅糖250g，醋250g，水适量，鹽100g。

　　2、大蒜去掉外皮（保留兩到三層的嫩皮），用剪刀把大蒜的蒜苗部分剪掉。

　　3、将剪好的大蒜放入一個大盆裡面，裝入适量的清水，撒上少許鹽，浸泡一天換一次水，兩三天之後大蒜的辛辣味就沒那麼明顯了。

　　4、撈出大蒜放在一個通風的地方晾幹，準備一個大壇子裝入，然後将紅糖200g，醋200g放入鍋中加水煮沸冷卻後淹沒大蒜。

　　5、最後把大壇子密封，過十天半個月就可以取出食用。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

枇杷果與冰糖是怎樣制作

1、枇杷首先要用鹽水浸泡下，浸泡五分鐘就可以。2、将枇杷切半，果核去除後同時要除去核下面的白色内膜，...

2024-08-03

銀耳怎麼做好吃

做銀耳好吃的方法：1、食材展示：雞蛋兩個，銀耳一朵，蔥花3段，鹽15克，油20g。2、食材加工：銀耳...

2024-08-03

山藥紫薯餅的做法

1、山藥紫薯去皮切片上鍋蒸熟，紫薯加煉乳碾碎過篩備用，山藥碾碎過篩加蜂蜜适量，橄榄油15克，打一個雞...

2024-08-03

油豆腐的鹵制配方技巧

1、将10斤幹豆加90斤水，磨三遍漿。2、将第二遍漿與第三遍漿倒入鍋煮至90℃出鍋，與第一遍漿混合。...

2024-08-03

豆腐黃蛤湯怎麼做

1、用料：黃蛤600g、豆腐170g、冬瓜160g、香菜、姜适量、鹽、香油少許。2、将吐淨沙子的黃蛤...