鮮人參洗幹淨後把水份晾幹就可以直接泡酒了,泡酒之前要将人參上面的泥土洗幹淨,在泡的時候先放人參再放枸杞。其次還要注意隻能選酒精濃度比較高的白酒,不能選濃度太高的酒,否則會破壞藥效成分,泡酒的容器最好用玻璃瓶來泡,效果會更好。
鮮人參洗幹淨後多長時間可以泡酒
人參是非常名貴的中藥材,功效也非常多,所以很多人都喜歡拿人參來泡藥酒喝,泡藥酒可以最大程度的釋放人參的有利物質,而用新鮮的人參泡酒是最好的,那麼新鮮人參洗幹淨之後多久就能泡酒呢?
新鮮人參清洗幹淨,晾幹水分之後就可以直接泡酒了。首先要準備人參、枸杞、高度白酒等食材,接着把人參上面的泥土用小刷子清洗幹淨,自然晾幹水分,随後用棉線系住人參綁在瓶蓋上,開始往泡酒瓶裡加入2/3的白酒,先放人參再放枸杞,然後就把泡酒瓶放在陰涼處,隔幾天搖一下瓶身,3個月後就可以喝了。
其次,在泡人參的時候還要注意,泡新鮮人參的時候最好選擇一些酒精度數比較高的白酒,但是也不能選擇太高的度數,度數過高的話,容易破壞人參的一些藥效成分。還有裝人參酒的容器,一定要選玻璃瓶這樣性質穩定的容器,金屬、塑料這種容器時間長了容易發生化學反應。